San Valentín, Japón y su indiscutible pasión por el chocolate
en Sin categoría
Orígenes de San Valentín
La celebración del Día de San Valentín tiene orígenes tan inciertos como remotos: algunos historiadores señalan que las celebraciones romanas, llamadas Lupercales, a favor de la fertilidad, en que se flagelaban a las mujeres para hacerlas más fecundas los días 15 de febrero, fueron los inicios de esta celebración; otros se remiten a una celebración pagana en honor a Juno Februata, Diosa romana de la fertilidad y la purificación, en que se metían los nombres de las jóvenes núbiles de la ciudad en una caja, de la cual los chicos sacaban un nombre para crear así parejas sexuales, que en algunas pocas ocasiones resultaban en relaciones duraderas.
En la Roma del siglo III, mientras se extendía el cristianismo, el emperador Claudio II, El Gótico, promulga una ley que prohíbe casarse a los jóvenes con el fin de que puedan alistarse en el ejército, un joven sacerdote Valentín, comienza a realizar matrimonios en secreto, en favor de los jóvenes enamorados, quienes además se volvían al cristianismo. Por su osadía, Valentín fue arrestado y apresado, finalmente el 14 de febrero de 269 fue lapidado y decapitado. Siglos después, en el año 949, el papa Gelasio I, declara el 14 de febrero, día de San Valentín.
Sea cual fuese el origen, pagano o cristiano, de esta celebración, es bien cierto que su popularidad se ha ido extendiendo a lo largo y ancho del planeta, favorecida por el capitalismo, la globalización y recientemente por la internet y las redes sociales, así, San Valentín dejó de ser una tradición meramente occidental.
San Valentín en Japón
San Valentín llega a Japón en los años 30, con fines meramente comerciales, mediante una campaña publicitaria de las tiendas Morozoff de Kobe, pero no hubo mucho interés de los japoneses y el éxito fue más bien poco; fue décadas más tarde, en los años 60, que los almacenes Isetan, realizan una intensa campaña comercial con el fin de darle realce a la celebración y obviamente de ganar una buena cantidad de dinero, a partir de entonces comienza el éxito del Día de San Valentín en este país asiático, que con los años ha ido creciendo hasta hacerlo todo un fenómeno cultural.
El día de San Valentín en Japón tiene características muy particulares: no se regalan flores, ni globos, ni osos de
peluche, lo importante es regalar chocolate, en todas sus variedades, texturas y sabores. Se acostumbra, además, que las mujeres sean quienes hagan los regalos, que regalen chocolates a sus parejas, amigos, familiares y conocidos, estos chocolates pueden ser comprados o incluso elaborados con sus propias manos, dependiendo de qué tan importantes sean estos hombres en las vidas de cada una de las mujeres, de esta manera tenemos varias categorías de regalos:
El giri-choko (義理チョコ), «chocolate obligatorio», se trata de un chocolate sencillo, no costoso y que se da a compañeros de trabajo, conocidos o simplemente como una regla social que hay que seguir.
El tomo-choko (友チョコ), «chocolate de un amigo», Se trata de un regalo más sincero, que se da a personas de mayor importancia, como amigos.
Finalmente, el honmei-choko (本命チョコ), «chocolate del favorito», exclusivo para los seres amados, novios, esposos, o para quienes quieres hacer saber tus sentimientos de cariño o enamoramiento. Se trata de chocolates más costosos y que preferentemente se elaboran con las propias manos y se empacan de forma cuidadosa y especial.
Se calcula que solo el 14 de febrero se vende el 50% del chocolate que anualmente consumen los japoneses. Es tal la euforia que se pueden ver puestos de chocolates por todas partes, y curiosamente también se han puesto de moda algunos productos con edición especial de San Valentín tales como cervezas y ramen con sabor a chocolate.
En contra parte, y solo para corresponder este hermoso gesto femenino (sin considerar este otro éxito comercial), exactamente un mes después se celebra el llamado “Día blanco”, en este día serán los hombres quienes hagan regalos a las mujeres, originalmente se trataba de chocolates blancos, de allí el nombre de “Día Blanco”, sin embargo, con el paso del tiempo estos regalos ya no son necesariamente chocolates, sino que se acostumbra que en esta ocasión se hagan regalos de un valor más elevado, sobre todo en el caso de las parejas con relaciones más duraderas.
Sin duda el día de San Valentín, comercialmente hablando, es todo un suceso a nivel mundial, el consumo de regalos y chocolates se dispara, pero no se debe dejar de lado que también es un buen pretexto para hacer sentir al ser amado la gran importancia que tiene en nuestras vidas, con una cena, un regalo y obviamente con un chocolate.
Fuentes consultadas:
https://www.morozoff.co.jp/en/
https://www.subaru.es/blog/subaru-lifestyle/san-valentin-japon/
https://www.nippon.com/es/features/jg00025/
https://japonismo.com/blog/san-valentin-japon-chocolate-frikadas
https://japonesenlanube.com/blog-sobre-el-idioma-japones/el-dia-de-san-valentin-en-japon/
https://es.youinjapan.net/fiestas/san-valentin-white-day.php